मेवे में पाए जाने वाले पोषक तत्व आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं। अखरोट, काजू, मूंगफली, बादाम आदि में मौजूद एंटीआक्सीडेट, प्रोटीन फाइबर, मैग्नीशियम और काॅपर जैसे पोषक तत्व वजन पर नियंत्रण तो रखते ही हैं, ये दिल की बीमािरयो, कैंसर और फेफड़ों के रोग को भी दूर करते हैं।
एक अध्ययन के मुताबिक रोज करीब 28 ग्राम मेवे खाने से हार्ट (दिल) की बीमारी होने का खतरा 30 प्रतिशत तक कम हो जाता है। कैंसर का खतरा 15 प्रतिशत और फेफड़ों की बीमारी का खतरा पचास फीसदी कम हो जाता है। साथ ही डायबिटीज के जोखिम को भी 40 फीसदी तक घटाता है लेकिन सबसे बड़ा सवाल यह है कि कौन सा मेवा कब और कितनी मात्रा में खाएं। दिल्ली और मुम्बई के कुछ जानेमाने आहार विशेषज्ञ बताते हैं कि मेवे में कितनी मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
अखरोट: अखरोट में 185 कैलोरी, 4.3 ग्राम प्रोटीन, 18.5 ग्राम फैट होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन ई और बी 9 की अच्छी मात्रा होती है। यह ऐसी शाकाहारी चीज है जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है।
काजू: काजू में 160 कैलौरी, 5 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम फैट होता है। काजू में भी अखरोट की तरह ही विटामिन ई और बी 9 की अधिक मात्रा होती है।
बादाम: बादाम में 160 कैलौरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम फैट होता है। बादाम में मौजूद रीबोफ्लोविन नाम का तत्व ही याददाश्त को बेहतर बनाता है। बादाम खाने से आप शांत रहते है। तनाव से दूर रहते हैं और पर्याप्त नींद आती है।
मूंगफली: मूंगफली में 160 कैलौरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम फैट होता है। इसमें विटामिन ई के अलावा बी 3 भी मौजूद होता है।
