शोधकर्ताओं ने बताया कि चॉकलेट में कोकोआ होता है, जिसमें 'फ्लावानॉल' नामक एंटीऑक्सिडेंट और होता है, जो रक्त संचार को सुचारू करने में सहायक होता है। चॉकलेट में जितनी 5 ज्यादा मात्रा में कोकोआ होगा, सेहत के लिए वह उतना ही फायदेमंद है।
वैज्ञानिकों के मुताबिक, आप जितनी ज्यादा मात्रा में फ्लावानॉल से भरपूर कोकोआ का सेवन करेंगे आपकी मानसिक क्षमता में उतनी ही वृद्धि होगी। इसमें त्वचा की सिकुड़न से लड़ने वाली क्षमता भी पाई जाती है।
लंदन एजेंसी चॉकलेट के मुरीद लोगों के लिए यह खबर चॉकलेटी हो सकती है। एक शोध में यह बात सामने आई है कि चॉकलेट खाने के नुकसान नहीं, बल्कि कई फायदे हैं। और तो और यह वजन घटाने में भी मददगार है। यह बात लंदन की यूनिवर्सिटी के नए शोध में सामने आई है।
शोध तो यह भी कहता है कि मीठा व्यंजन न सिर्फ प्रौढ़ावस्था आने की गति को धीमा करता है, बल्कि यह सुचारू रक्त संचार को सुनिश्चित करता है और आपको खुशमिजाज रखने में मदद करता है। मिरर डॉट को डॉट यूके पर छपी एक रिपोर्ट के अनुसार नया साल क्रिसमस को करीब आता देख चॉकलेट की खरीदारी में बढ़ोतरी हुई है। हालांकि ज्यादातर उपभोक्ताओं में चॉकलेट के नकारात्मक पक्ष को लेकर ज्यादा जागरुकता है। यही माना वजह है कि वे चॉकलेट की खरीदारी इसमें उपहार देने के लिए कर रहें हैं।
न्यूट्रीशनल न्यूरोसाइंस के मुताबिक, चॉकलेट मूड बेहतर रखता है और अवसाद के लक्षणों को कम करता है। कोकोआ से कोलेस्ट्रॉल कम होता है और रक्तचाप को कम करने में सहायता मिलती है। चॉकलेट के बारे में सबसे आश्चर्यजनक बात तो यह है कि इसे खाने से वजन बढ़ाने वाले भोजन का इच्छा में कमी होती है, जिससे आपका वजन नियंत्रित रहता है।
