-अखरोट की गिरी देखने में मनुष्य के दिमाग की बनावट जैसा लगती है और रिसर्च में देखा गया कि वाकई अखरोट दिमाग के लिए एक अच्छा टॉनिक है.
-अखरोट खाने से दिमाग तेज होता है, डिप्रेशन और बढती उम्र की वजह से दिमाग पर पड़ने वाले असर कम होते हैं. रिसर्च में बढती उम्र के लोगों को अखरोट खाने से याददाश्त तेज होने का प्रमाण मिला है.
-अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जिसे खाने से मोटापा नहीं बढ़ता है. अखरोट मेटाबोलिज्म तेज करता है और मूड ठीक करता है.
-अखरोट में 65 फीसदी हेल्दी फैट और 15 फीसदी प्रोटीन होता है. इसका फैट मोटापा बढ़ाने वाला फैट नहीं है.
-एक दिन भर में करीब 10 से 25 ग्राम अखरोट खाना शरीर के लिए काफी है, मतलब करीब 3-4 अखरोट।
-अखरोट में किसी भी सूखे मेवा से ज्यादा एंटी-ओक्सिडेंट होते हैं. यह इसमें पाए जाने वाले विटामिन, मेलाटोनिन, पालीफेनोल्स की वजह से होता है.
-अखरोट बुरे कोलेस्ट्रॉल से धमनियों को होने वाले नुकसान से बचाता है.
-अखरोट में किसी भी सूखे मेवा से ज्यादा ओमेगा 3 फैटी एसिड्स होता है जोकि आँखों और स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
-अखरोट का सेवन गाल-ब्लैडर में स्टोन बनने के खतरे को कम करता है.
-अखरोट खाना शरीर को कई तरह के कैंसर से बचाता है जैसे ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, आदि इसके अलावा बुढ़ापा आने पर शरीर के कई मुख्य कार्य जैसे चलना, सेल्फ-केयर आदि में दिक्कत नहीं होती है. ऐसा अखरोट में पाए जाने वाले जरुरी विटामिन, मिनरल्स, फाइबर, लाभदायक फैट्स, हेल्दी प्लांट कंपाउंड्स की वजह से होता है.
अखरोट खाने के अनेक फायदे !
